岗位职责：
卫生工作：按照餐厅的卫生标准做好本岗位的卫生工作，包括清洁菜牌、区域内的标志标牌、用品用具等
了解客情：了解团队用餐、VIP客人、预订客情、临时客情等信息，接受客人的预订，保存宾客的订餐单，及时输入电脑，必要时绘制宾客就餐图
迎候客人：按照餐厅营业时间迎候客人，问清就餐人数及有无事先预订后，将客人引入餐厅，协助挂衣放包，然后将客人姓名或房号登记在 宾客用餐登记表 上。
接待与安排：在营业高峰时，若餐厅客满，应礼貌地招呼客人稍等，在有空位时按编号顺序请等候的客人进餐厅用餐，若遇不愿意等候的客人，可介绍到其他餐厅用餐
服务与沟通：宾客离开餐厅时，热情礼貌地感谢并欢迎再次光临；熟记VIP客人的姓名和常客的姓名，编写宾客就餐资料，做好客史工作；接听电话，接受预订，解答宾客提出的有关饮食、设施方面的意见，并及时向上级反映
整理客史档案：整理客史档案，与客户建立业务往来。
控制人流：控制餐厅的人流，根据餐厅的客流状况为客人领座，避免座位过于挤迫2。
提供信息：为客人提供关于酒店餐厅推广促销活动的信息；执行较轻的秘书行政工作，如打字、整理档案及更新通告板上的备忘录等
任职要求：
1、学历中专，有相关工作经验优先考虑
2、年龄18-32岁 相貌端正
3、需要热情主动，积极性高，能够吃苦耐劳
4、需要有团队合作精神，能够服从管理，完成上级交代的工作任务。
有意向请直接致电咨询
Copyright©2006-2024 gzzp.com 广州招聘网 版权所有 粤ICP备06115289号
地址：广州市花都区龙珠路与天贵路交汇处龙珠商务大厦15层 EMAIL：1216978388@qq.com
